Caricca Caribbean Craft Cacao: Donde el sabor se encuentra con la sostenibilidad
Quienes somos
Caricca Caribbean Craft Cacao es una empresa productora y distribuidora de cacao con una gran variedad de productos, todos con el cacao como materia prima. El proyecto comenzó con la compra de la finca el 25 de octubre de 2021, realizado de manera compartida entre el Sr. Jonathan Woods, propietario de la finca, y Ana Iris Berzón, como gerente. Seguirá ejecutándose en varias etapas según el cronograma, en base a un orden de prioridades, con tiempos y responsables señalados.
Por qué decidimos producir cacao
La idea de producir cacao surgió como una forma de aprovechar la situación de escasez del cacao como materia prima del chocolate en el mercado internacional, un producto exquisito cuya demanda siempre seguirá muy alta. A través de visitas a diferentes fincas de cacao, pudimos observar la decadencia que está teniendo este sector en nuestro país, ya que la mayoría de los productores son personas mayores que ya no pueden o no saben trabajar eficientemente sus fincas. Sus hijos, al no ver un progreso económico en sus cultivos, no muestran interés en seguir cultivando cacao.
Beneficio del Cacao
El cacao es rico en teobromina, cafeína, feniletilamina y tiramina. La tiramina es un precursor del triptófano, que a su vez es precursor de la serotonina, un neurotransmisor relacionado con la regulación del estado de ánimo, la frecuencia cardíaca, el sueño y el apetito. De esta forma, el cacao puede ayudar a mejorar el humor y combatir los signos y síntomas de la depresión y la ansiedad.
Son innumerables las propiedades que tiene el cacao. Es muy rico en antioxidantes, superando al té verde y al vino tinto, debido a su alto contenido en vitamina C, fibra y serotonina, lo que lo convierte en un excelente aliado para prevenir enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares, cáncer hepático, gástrico y de colon.
Valores
- Honradez
- Solidaridad
- Perseverancia
- Respeto
- Compromiso
- Trabajo en equipo
- Responsabilidad social
- Transparencia
Objetivos
- Crear un proyecto ecoturístico en la zona de Monte Plata, recibiendo turistas nacionales y extranjeros con fines demostrativos en la finca.
- Administrar la finca de forma totalmente orgánica con máxima sostenibilidad para elaborar productos ecológicos a partir de sus cosechas.
- Comercializar los productos en tiendas y negocios nacionales.
Exportación
- Exportación de la materia prima a elaboradores de productos artesanales.
- Exportación de productos propios elaborados a revendedores en Estados Unidos y España.
- Mantener o aumentar la rentabilidad del negocio.
- Obtener mayor productividad.
- Ofrecer un excelente servicio al cliente.
- Mantener los valores fundamentales de la empresa.
Nuestra historia comienza en 2021 con la compra de una finca en Monte Plata, un territorio fértil y lleno de vida.
Desde el primer día, nuestro sueño fue demostrar que el cacao puede ser una fuente de bienestar, no solo económico, sino también espiritual y ecológico.
Cada grano que producimos cuenta una historia de dedicación, trabajo en equipo y respeto por la naturaleza.
Hoy, somos un referente en el cultivo orgánico del cacao y en la promoción del ecoturismo sostenible, abriendo las puertas de nuestra finca a quienes desean vivir de cerca la experiencia del cacao dominicano.
A lo largo de los años, hemos construido alianzas con agricultores, exportadores y chocolateros que comparten nuestra pasión por la calidad y la sostenibilidad.
Nuestros procesos se rigen por principios de transparencia, innovación y responsabilidad social, garantizando productos naturales y éticos desde su origen hasta su destino final.
Además, ofrecemos experiencias ecoturísticas que permiten a los visitantes conectar con la Madre Tierra y comprender el valor del cacao como símbolo de vida y comunidad.
También ayudamos a nuestros clientes a lograr sus metas, ofreciéndoles un producto confiable, certificado y con una historia auténtica que agrega valor a sus marcas y negocios.
Cacao 100% orgánico y sostenible
Experiencia y calidad certificada
Impacto social y turismo responsable
Nuestra Misión
Producir cacao orgánico fino y de aroma de la más alta calidad, y dar a conocer los grandiosos espacios ecoturísticos de la provincia de Monte Plata, utilizando como hospedaje nuestras cabañas de lujo, brindando un lugar para conectar con la naturaleza y el espíritu de la Madre Tierra, que permita la disminución de la pobreza y el mejoramiento de la calidad de vida de familias campesinas.
Nuestra Visión
Ser una organización líder, fortalecida y reconocida en el ámbito local, nacional e internacional por la calidad de nuestros productos.
Crear una conexión entre los productores y los compradores y convertirnos en pioneros impulsores del ecoturismo en Monte Plata.
Demostrar que el cacao es un negocio sostenible, amigable y una buena inversión.
Únete a la revolución del cacao consciente
Descubre cómo el sabor auténtico puede transformar comunidades, proteger la naturaleza y ofrecerte una experiencia inolvidable.